يعتبر الملح الأصيل خيارًا ممتازًا لبعض المستخدمين الذين يبحثون عن خيارات أكثر الملح المعالجة. تتميز هذا النوع إضافة الملح بخصائص أصلية لا تجدها في الأصناف المصنعة. غالباً يتم توظيفه لـ الطهي �